Un restaurant n'a pas un problème de finance — il a un problème d'intégration. Le POS (Lightspeed, Tiller, L'Addition, Zelty) sort une Z journalière ; les factures fournisseurs (Metro, Pomona, Brake) arrivent par PDF dans la boîte mail ; le planning est sur un Google Sheet ; et le comptable consolide tout dix jours plus tard. 4b2b importe les ventes POS, les factures fournisseurs et les heures travaillées dans un seul P&L opérationnel — pour voir tous les matins le coût matière + boisson + personnel en pourcentage du chiffre d'affaires.
Symptômes vécus par nos clients du secteur, et ce que 4b2b fait à la place.
La Z de caisse arrive en une seule écriture journalière. L'analyse fine — quels plats ont tourné, taux d'annulation, taux d'offert — reste dans le POS et ne remonte jamais.
Import POS quotidien avec détail par plat. Mix menu, marge par plat, écart théorique-réel sur le matière, et top/flop carte sont requêtables.
Les factures fournisseurs arrivent en PDF par email. Le gérant les imprime, le comptable les saisit deux semaines après. Le carnet de commandes ne reflète jamais la trésorerie réelle.
Les PDF fournisseurs sont OCRisés, rapprochés du bon de livraison, et postés automatiquement. Le prévisionnel de trésorerie sait ce qui est dû mardi prochain.
Le planning équipe vit dans un Google Sheet. Un échange de service entre deux serveurs ne remonte jamais en paie.
Planning d'équipe avec demandes d'échange de service, validation par le manager et export des heures effectivement travaillées vers votre logiciel de paie (Combo, Skello, ou export direct).
Plusieurs établissements sous la même SARL : trois POS, trois logiques de TVA (sur place / à emporter / boissons alcoolisées). La consolidation se fait à la main chaque mois.
Plusieurs établissements roulés en un tenant. P&L par établissement rafraîchi quotidiennement, ventilation TVA respectant les taux 5,5 / 10 / 20 selon les lignes.
Activez uniquement les modules dont vous avez besoin — les autres restent désactivés.
Tiller, Lightspeed Restaurant, L'Addition, Zelty et Square (par API publique). Pour les POS sans API, nous importons le fichier d'export de fin de journée.
Oui. Chaque ligne POS porte son taux de TVA selon la catégorie (sur place, à emporter, alcool, etc.). La déclaration TVA mensuelle ou trimestrielle ressort déjà ventilée.
Non. Combo, Skello, PayFit et Silae restent en place. Nous exportons les heures effectivement travaillées et les heures supplémentaires vers le logiciel de paie, et réimportons le coût personnel post-paie dans le P&L.
Les ventes plateforme sont importées via les rapports hebdomadaires plateforme. Les commissions Uber/Deliveroo sont enregistrées comme un coût séparé, et la TVA est gérée selon le régime de la plateforme (facilitateur ou non).
Nous connectons votre POS, vos principaux fournisseurs et votre logiciel de paie, et nous installons un tableau de bord par établissement.
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